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Soigner les plantes de jardin : fleurs, arbres, arbustes, rosiers : reconnaître et traiter les maladies et ravageurs
Un guide pratique pour identifier et traiter les ennemis des plantes de jardin.Arbres feuillus, conifères, arbustes à fleurs, haies, rosiers, plantes de climat doux, plantes vivaces : les principaux problèmes (maladies et ravageurs), tous illustrés pour les reconnaître, les traitements chimiques autorisés au jardin et disponibles dans le commerce (mis à jour à la date de parution), les solutions bio efficaces, les conseils de culture pour prévenir les maladies.
Mes recettes plaisir : 100 recettes faciles et équilibrées pour les sportives ! : méthode musclée et sexy
Découvrez dans ce livre de cuisine plus de 100 recettes gourmandes et équilibrées pour accroître les bienfaits de vos séances de sport. Petits déjeuners, entrées, plats, desserts, snacking, vous trouverez des idées savoureuses pour chaque moment de la journée.Au fil de votre parcours gustatif, vous revisiterez certains plats habituellement considérés comme (trop) riches en calories pour en cuisiner une version saine et diététique. Vous saurez également tout des nouveaux superaliments et de leur utilisation dans les préparations culinaires. Enfin, vous apprendrez à allier les ingrédients en fonction de leurs apports nutritifs pour élaborer des repas complets, indispensables à votre activité physique. Maïlis Elliker, associée au coach fitness David Costa, délivre ses meilleurs conseils pour adopter dès à présent une alimentation à la hauteur de vos objectifs de forme.À la portée de tous, ce livre propose des recettes pour toutes les papilles et tous les régimes, omnivore, végétarien, végétalien ou sans gluten, pour ne jamais laisser la monotonie s’installer dans votre assiette.
Légumes chic : 50 recettes stylées pour recevoir
Product Description
Et si les légumes étaient l’ingrédient incontournable d’un repas chic ?Avec ou sans viande ou poisson, ces 50 recettes vous permettront de concocter des plats (ou des repas entiers, de l’apéro au dessert) à base de légumes, pour (vous) faire plaisir en mangeant sain, bon et beau.
About the Author
Emmanuelle Redaud, après 12 ans dans une grande entreprise, a passé un CAP de cuisine et de pâtisserie, pour vivre sa passion. Ses années d’expérience dans des restaurants gastronomiques et dans son propre restaurant à Paris, associées à sa fonction de mère de famille, lui ont permis d’acquérir toutes les compétences en cuisine ; elle est aujourd’hui styliste et auteur culinaire. Thomas Dhellemmes est photographie culinaire. Depuis 2007, il assure, avec son équipe, l'intégralité de la réalisation photographique du magazine culinaire « Cuisine By Cyril Lignac ». Il a reçu des prix comme le « Gourmand Cookbook Awards » en 2004 pour son livre Les sept péchés du Chocolat, édition Hachette; le prix Jasmin en 2008, pour une série d'images sur le parfum, et en 2009, le prix « Special Awards of the Jury » pour son livre Souvenirs Gourmands de Vaux-le-Vicomte, édition Flammarion. Il vit et travaille à Paris. Ils sont tous deux auteurs de La Cuisine du divorcé, paru aux éditions Ulmer en 2009.
Et si les légumes étaient l’ingrédient incontournable d’un repas chic ?Avec ou sans viande ou poisson, ces 50 recettes vous permettront de concocter des plats (ou des repas entiers, de l’apéro au dessert) à base de légumes, pour (vous) faire plaisir en mangeant sain, bon et beau.
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Emmanuelle Redaud, après 12 ans dans une grande entreprise, a passé un CAP de cuisine et de pâtisserie, pour vivre sa passion. Ses années d’expérience dans des restaurants gastronomiques et dans son propre restaurant à Paris, associées à sa fonction de mère de famille, lui ont permis d’acquérir toutes les compétences en cuisine ; elle est aujourd’hui styliste et auteur culinaire. Thomas Dhellemmes est photographie culinaire. Depuis 2007, il assure, avec son équipe, l'intégralité de la réalisation photographique du magazine culinaire « Cuisine By Cyril Lignac ». Il a reçu des prix comme le « Gourmand Cookbook Awards » en 2004 pour son livre Les sept péchés du Chocolat, édition Hachette; le prix Jasmin en 2008, pour une série d'images sur le parfum, et en 2009, le prix « Special Awards of the Jury » pour son livre Souvenirs Gourmands de Vaux-le-Vicomte, édition Flammarion. Il vit et travaille à Paris. Ils sont tous deux auteurs de La Cuisine du divorcé, paru aux éditions Ulmer en 2009.
Cuisine minceur : en toutes occasions
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La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez : -60 recettes, simples et accessibles, pour ceux qui veulent manger léger tout en conciliant saveur et gourmandise -des photos pour toutes les recettes -des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : petits-déj et en-cas vitaminés, plats express, recettes cocooning et légères, recettes santé de tous les jours et desserts -des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes -une foire aux questions pour tout comprendre de la cuisine minceur : quelle est la base d'alimentation équiliibrée ? Que penser des régimes ? Quels sont les aliments ou associations à proscrire ? Ceux à favoriser ? Puis-je me faire plaisir en mangeant léger ?
About the Author
Véronique Liégeois est diététicienne-nutritionniste et auteur culinaire. Elle collabore également à différents magazines. Toujours à la recherche d'astuces pour simplifier la cuisine du quotidien, elle prône une alimentation variée, gourmande et accessible.
La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez : -60 recettes, simples et accessibles, pour ceux qui veulent manger léger tout en conciliant saveur et gourmandise -des photos pour toutes les recettes -des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : petits-déj et en-cas vitaminés, plats express, recettes cocooning et légères, recettes santé de tous les jours et desserts -des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes -une foire aux questions pour tout comprendre de la cuisine minceur : quelle est la base d'alimentation équiliibrée ? Que penser des régimes ? Quels sont les aliments ou associations à proscrire ? Ceux à favoriser ? Puis-je me faire plaisir en mangeant léger ?
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Véronique Liégeois est diététicienne-nutritionniste et auteur culinaire. Elle collabore également à différents magazines. Toujours à la recherche d'astuces pour simplifier la cuisine du quotidien, elle prône une alimentation variée, gourmande et accessible.
Cuisine du marché : pour sublimer les produits de saison
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Redécouvrez le plaisir de faire son marché ! Retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison avec 100 produits déclinés en 250 recettes originales, à préparer dès le retour du marché. À vos cabas !
Il n'y a pas de secret : une cuisine réussie, c'est une cuisine préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d'aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, revenir vers ses maraîchers préférés, et redécouvrir les saisons et leurs produits.
Cet ouvrage aide non seulement à mieux connaître et choisir les produits, mais aussi à les cuisiner grâce à 250 recettes faciles et gourmandes, à composer à partir de 100 produits que l'on trouve sur les étals au fil des saisons.
•Une mine d'idées et de suggestions pour associer les produits et préparer de bons petits plats !
•Un découpage par saison pour se repérer facilement : les légumes et fruits de printemps, été, automne, hiver
•Des doubles pages spécifiques " chez le boucher ", " chez le fromager ", " chez le poissonnier "...
About the Author
Adepte des marchés parisiens, Pascale Paolini y trouve l'inspiration pour imaginer sans cesse de nouvelles recettes. Journaliste culinaire, elle collabore à plusieurs magazines. Elle est également l'auteur de 1001 secrets de cuisiniers chez Prat Editions.
Redécouvrez le plaisir de faire son marché ! Retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison avec 100 produits déclinés en 250 recettes originales, à préparer dès le retour du marché. À vos cabas !
Il n'y a pas de secret : une cuisine réussie, c'est une cuisine préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d'aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, revenir vers ses maraîchers préférés, et redécouvrir les saisons et leurs produits.
Cet ouvrage aide non seulement à mieux connaître et choisir les produits, mais aussi à les cuisiner grâce à 250 recettes faciles et gourmandes, à composer à partir de 100 produits que l'on trouve sur les étals au fil des saisons.
•Une mine d'idées et de suggestions pour associer les produits et préparer de bons petits plats !
•Un découpage par saison pour se repérer facilement : les légumes et fruits de printemps, été, automne, hiver
•Des doubles pages spécifiques " chez le boucher ", " chez le fromager ", " chez le poissonnier "...
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Adepte des marchés parisiens, Pascale Paolini y trouve l'inspiration pour imaginer sans cesse de nouvelles recettes. Journaliste culinaire, elle collabore à plusieurs magazines. Elle est également l'auteur de 1001 secrets de cuisiniers chez Prat Editions.